Perché ci alimentiamo?

-Funzione energetica 

-Funzione plastica (costruire nuovi tessuti del corpo oppure riparare quelli vecchi.

-Funzione regolatrice (regolare la funzioni vitali)

-Funzione protettiva (sviluppare e rinforzare i meccanismi di difesa )

FUNZIONE ENERGETICA

Carboidrati 

Grassi 

Minerali

FUNZIONE PLASTICA

Proteine             Per costruire , far crescere, e riparare le ossa, i muscoli e tutti i tessuti del nostro 

Grassi                corpo.

Minerali

FUNZIONE REGOLATRICE

Proteine            Servono per regolare le funzioni del corpo

Minerali

Vitamine 

Acqua

FUNZIONE PROTETTIVA 

Proteine

Vitamine 

                          PROTEINE ANIMALE                          PROTEINE V EGETALI

                         Carne -pesce-uova e formaggi                  Cereali e legumi

                          GRASSI DI ORIGINE ANIMALE

                        Latte-formaggio-burro-carne grassa.

                         GRASSI DI ORIGINI VEGETALI

                         olio d'oliva

                         CARBOIDRATI

                         Pasta-pane-patate...

                                                                                   (Emma)